提到猪蹄怎么制作_猪蹄最好的吃法大家在熟悉不过了，那你是否知道猪蹄怎么制作_猪蹄最好的吃法吗？快和小编一起去了解一下吧！
1.猪蹄的最佳吃法：
美白猪蹄汤配料
(资料图片)
猪蹄、红枣、黄豆、花生、大葱。
姜、八角、胡椒和盐
步骤
1.将红枣、花生和大豆放入水中浸泡15分钟。
2.锅中加入猪蹄和水，大火煮5分钟，去除猪蹄的腥味，捞出备用。
3.将所有材料和清水加入锅中。大火煮开后，小火煮1小时。
4.最后加盐调味，爽滑可口，很好吃！
年肘子蔡氏
猪蹄、大葱、生姜、八角、冰糖、盐
红枣、枸杞、鸡汤、酱油、油
步骤
1.猪蹄洗净，在骨缝处划十字。
2.生姜去皮，红枣、枸杞泡水。准备其他材料。
3.锅中加入鸡汤和猪蹄。大火烧开后，小火煮30分钟。
4.猪蹄捞出，去骨，骨头留在锅里。
5.猪蹄表面均匀抹上酱油，腌制。
6.锅内热油，放入去骨猪蹄，炸至表面金黄。
7.把猪蹄放回鸡汤里。
8.热锅放油，放入葱、姜、八角，翻炒，加入适量鸡汤、冰糖、酱油、盐，大火烧开。
9.将酱汁倒入炖猪蹄的锅中，加入红枣和枸杞，大火烧开，小火煮1小时，至猪蹄变软熟透。最后收汁的时候就可以吃了。
华美suan天朱寿蔡氏
猪蹄，李子，洋葱，生姜和八角
酱油、糖、料酒、油
步骤
1.猪蹄切小块，葱、姜切片。
2.清水烧开，放入猪蹄去腥，捞出备用。
3.热锅放油，放入葱姜片炒香，再放入猪蹄炒至表面金黄。
4.加入料酒、酱油、糖、八角、李子和水。大火烧开后，小火焖2小时。
5.糖醋肘子煮软了就可以吃了。
黑胡椒猪脚蔡氏
猪蹄、彩椒、洋葱、大蒜、冰糖
黑胡椒、油、酱油、料酒
步骤
1.猪蹄切丁，彩椒切丁，葱切片，蒜切末。准备其他材料。
2.猪蹄用盐和胡椒粉腌制20分钟。
3.热锅放油，放入葱蒜末翻炒。
4.加入猪蹄，煎至表面金黄。
5.加入彩椒和黑胡椒继续炒。
6.加水，酱油，冰糖，中火焖1小时！
南方牛奶红烧猪脚蔡氏
猪蹄、花生、大蒜、南乳酱、料酒
酱油、糖、油
步骤
1.清水烧开，放入猪蹄去腥，捞起备用。
2.热锅放油，放入大蒜翻炒，再放入猪蹄、南乳、花生翻炒。
3.加入清水、酱油、料酒、糖，大火烧开，小火炖1-2小时。
4.怎么能错过美味的烤猪手呢？
香菇配料红烧肉手
猪蹄、海参、蘑菇、姜、蚝油
酱油、盐、冰糖、料酒
步骤
1.清水烧开，放入猪蹄去腥，捞起备用。
2.热锅放油加热，放入猪蹄，炸至表面金黄，捞出备用。
3.热锅放油，放入姜炒香，再放入猪蹄、香菇、海参、蚝油、酱油、料酒。大火烧开后，小火炖2小时。
最后大火收汁就可以吃了。
白芸朱寿蔡氏
猪蹄、辣椒、姜、葱、料酒
盐、冰糖、醋
步骤
1.猪蹄切块，辣椒切丁，准备其他材料。
2.锅中加入清水、猪蹄、姜片、料酒。大火烧开后，小火煮30分钟。然后拿出来备用。
3.将煮熟的猪蹄冷藏1小时。
4.向锅中加入白醋、冰糖、盐和水，用中火煮沸。然后让它冷却。
5.最后把猪蹄泡在酱里，就可以吃到爽口的猪蹄了。
香辣猪蹄抱石菜
猪蹄、干辣椒、胡萝卜、花生、芹菜
洋葱、胡椒、大蒜、生姜、冰糖
酱油、辣椒粉、白醋
步骤
1.将洋葱、胡萝卜和芹菜切成小块。准备其他材料。
2.加入清水，猪蹄
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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